Jungsim del birrificio Busa dei Briganti

Jungsim (6,5%) è una birra collaborativa di Busa dei Briganti, produttore con sede a Padova (PD). Si ispira alla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo il gusto locale e gli ingredienti disponibili in loco. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a melone e spezie.