Diciotto del birrificio Croce di Malto

Diciotto è una Belgian IPA da 6,9% di Croce di Malto, birrificio di Trecate (NO), creata per il diciottesimo compleanno. Parte dal modello belga, soprattutto nel lievito, ma devia verso le luppolate moderne con Citra, Chinook, Amarillo e Mosaic, usati anche in double dry hopping.

Ne abbiamo scritto su Cronache di Birra: Nuove birre da MC77, Shire + Elvo e Altavia, Porta Bruciata, Croce di Malto, LZO e Birrificio Panochi