Rever del birrificio Degged (ex Doctor B)

Rever è una produzione di Degged (ex Doctor B), marchio operante a Livorno (LI). Prende a modello la tipologia delle American Lager, gamma di birre comparse negli USA nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'ampia percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente riso e orzo). Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Galaxy, Eclipse e Vic Secret. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e successivamente tendenze riconducibili a fiori ed erba tagliata.