Party Time IPA del birrificio Hilltop

Party Time IPA è una produzione di Hilltop, marchio attivo dal 2014 e operante a Bassano Romano (VT). Prende a modello la tipologia delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Nectaron e Chinook. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in secondo piano pennellate riconducibili a spezie e melone.