Prodotta a Bassano Romano (VT) dall'azienda Hilltop, Red Ale Redemption è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,5%. Trae ispirazione dalla categoria delle American Amber Ale, creazioni nate nel movimento birrario della costa Est degli Stati Uniti come variazione delle American Pale Ale. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, caramello e resina e più in lontananza sfumature riconducibili a melone, pesca, frutta tropicale e spezie.