Cangulo del birrificio La Buttiga

Cangulo è una produzione di La Buttiga, marchio attivo dal 2008 e operante a Piacenza (PC). Prende a modello la categoria delle American IPA, birre rappresentative della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a spezie e melone.