La Poderosa del birrificio La Buttiga

La Poderosa (11%) è una birra di La Buttiga, produttore con sede a Piacenza (PC). Si ispira vagamente alla tipologia delle Barley Wine, stile identificato dalle produzioni più alcoliche e complesse della cultura brassicola inglese, contraddistinte da un ricco ventaglio aromatico. In realtà però questa birra è per certi versi anche assimilabile alla famiglia delle Wood Aged, birre generalmente affinate in botti di legno, usate precedentemente per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta sotto spirito, caramello, biscotto, frutta secca, prugna e legno e in secondo piano sfumature riconducibili a tostato, vino e ciliege.