Prodotta da La Piazza di Torino (TO), Kellerplatz è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle Keller, birre ordinarie tipiche della Franconia (Baviera settentrionale), contraddistinte da elevata bevibilità, gusto bilanciato, carattere rustico e aroma fragrante. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, erba tagliata e spezie e più in lontananza pennellate assimilabili a fiori e cereali.