Efis del birrificio Lambrate

Efis (5%) è una birra di Lambrate, produttore con sede a Milano (MI). Trae ispirazione dalla categoria delle American Lager, gamma di birre comparse negli USA nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'alta percentuale di succedanei del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Perle e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e successivamente sfumature assimilabili a erba tagliata e fiori.