Sabotage del birrificio Nama Brewing

Sabotage (7,2%) è una birra di Nama Brewing, produttore con sede a Treviglio (BG). Prende a modello la tipologia delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic, Idaho 7, Citra e Nelson Sauvin. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e in un secondo momento tendenze riconducibili a spezie e melone.