Supremo del birrificio Hop Skin

Prodotta da Hop Skin di Curno (BG), Supremo è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira alla categoria delle New England IPA, moderna evoluzione delle American IPA, caratterizzate da aspetto torbido, aroma di frutta tropicale, componente amara contenuta e corpo morbido. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Citra, Idaho 7, Mosaic e Krush. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, albicocca, pesca e agrumi e in un secondo momento tendenze riconducibili a resina.