Prodotta da Lieviteria di Castellana Grotte (BA), Vitesssse è una birra dal tenore alcolico contenuto. Trae ispirazione dalla tipologia delle Saison/Farmhouse Ale, antico stile realizzato tradizionalmente nelle fattorie e fondamentale per la storia della bevanda, costituito da birre alquanto intense, molto dissetanti e semplici da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di spezie, agrumi e cereali e in un secondo momento sfumature riconducibili a albicocca, fiori, banana, terra, erba tagliata e cantina.