Hoppernaut del birrificio Linfa Brewery

Hoppernaut (8%) è una birra di Linfa Brewery, produttore con sede a Roma (RM). Prende a modello la tipologia delle Double IPA, interpretazioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine del XX secolo con l'obiettivo di esaltare la forza aromatica dei luppoli locali. La luppolatura è ottenuta con varietà Mosaic, Sabro, Galaxy e Talus. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a miele, cereali e caramello.