Occhio X Occhi del birrificio Linfa Brewery

Occhio X Occhi (6,2%) è una birra collaborativa di Linfa Brewery, produttore con sede a Roma (RM). Trae ispirazione dalla tipologia delle American IPA, birre simbolo della rivoluzione craft degli Stati Uniti, caratterizzate principalmente dal contributo aromatico e amaricante dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, frutta tropicale e agrumi e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a spezie e melone.