La Crush è una Session IPA da 4,5% di
Linfa Brewery, birrificio di Roma, nata dall'incontro con il Buskers Pub della capitale. Il nome gioca su due fronti: richiama la parola inglese che indica una cotta, e insieme il Krush, una delle varietà di luppolo più in ascesa degli ultimi anni, che caratterizza il profilo aromatico di questa birra leggera e beverina.
Ne abbiamo scritto su Cronache di Birra: Nuove birre da Cantina Errante, Birra dell’Eremo, Alder, Linfa, Bondai e Kashmir