Prodotta a Conegliano (TV) dall'azienda LZO Brewery, Doffy è una birra con una gradazione alcolica pari all'8%. Trae ispirazione dalla tipologia delle Double IPA, variazioni più intense, amare e forti delle American IPA, caratterizzate da una luppolatura abbondante, ma anche da una grande facilità di bevuta. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e successivamente tendenze assimilabili a caramello, cereali e miele.