Debbie CZ del birrificio Malcantone

Debbie CZ è una produzione di Malcantone, marchio attivo dal 2020 e operante a Ozzano dell'Emilia (BO). Trae ispirazione dalla tipologia delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti di sempre, nato a metà del 1800 nell'odierna Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni bilanciate, eleganti e facili da bere. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a spezie ed erba tagliata.