Quanta Morte del birrificio Mukkeller

Quanta Morte è una produzione di Mukkeller, marchio attivo dal 2010 e operante a Porto Sant'Elpidio (FM). Si ispira alla tipologia delle Bitter/Pale Ale, gruppo che comprende le tradizionali birre britanniche di tutti i giorni, comparse sul finire del XIX secolo come prodotto alla spina. Sono specialità dal tenore alcolico variabile, ma sempre molto facili da bere e spostate sulla componente maltata. La luppolatura è ottenuta con varietà Styrian Golding. Nel profilo aromatico si ritrovano note di nocciole e biscotto e a un'analisi più approfondita sfumature assimilabili a spezie, tostato e caramello.