Cosmorama del birrificio Noiz

Prodotta a Santarcangelo di Romagna (RN) dall'azienda Noiz, Cosmorama è una birra collaborativa con una gradazione alcolica pari al 5%. Prende a modello la categoria delle American Lager, gamma di birre apparse negli Stati Uniti nella seconda metà del XIX secolo come variazione delle Pils europee e contraddistinte da un'alta percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente orzo e riso). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e successivamente pennellate riconducibili a fiori ed erba tagliata.