Nature Lime del birrificio Opperbacco

Prodotta da Opperbacco di Notaresco (TE), Nature Lime è una birra dal tenore alcolico medio. Si ispira grossomodo alla categoria delle Fruit Beer, vaga denominazione che indica birre brassate con l'impiego di frutta: in questo caso la ricetta prevede l'aggiunta di lime. In aggiunta però questa birra presenta anche alcune caratteristiche delle Wood Aged, birre generalmente maturate in botti di legno, usate in precedenza per la produzione di altre bevande alcoliche (vino, distillati, ecc.). Nel profilo aromatico si ritrovano ovviamente suggestioni provenienti dalla presenza di lime, oltre a note di legno.