(R)evoluzioni Hazy IPA #8 del birrificio Opperbacco

Prodotta a Notaresco (TE) dall'azienda Opperbacco, (R)evoluzioni Hazy IPA #8 è una birra con una gradazione alcolica pari al 6,4%. Si ispira alla tipologia delle New England IPA, recente variante delle American IPA, caratterizzate da aroma di frutta tropicale, corpo morbido, aspetto torbido e componente amara limitata. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Centennial e Eclipse. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, frutta tropicale, agrumi e pesca e più in lontananza pennellate assimilabili a resina.