(R)evoluzioni German Pils del birrificio Opperbacco

(R)evoluzioni German Pils è una produzione di Opperbacco, marchio attivo dal 2008 e operante a Notaresco (TE). Prende a modello la tipologia delle Pilsner, uno degli stili più rivoluzionari di sempre, nato a metà del XIX secolo nell'attuale Repubblica Ceca e consistente in basse fermentazioni eleganti, bilanciate e facili da bere. La luppolatura è ottenuta con varietà Hallertau Mittelfrüh e Saphir. Nel profilo aromatico si ritrovano note di miele, fiori e crosta di pane e a un'analisi più approfondita tendenze riconducibili a erba tagliata e spezie.