Double Ipa del birrificio Otus

Double Ipa (7,8%) è una birra di Otus, produttore con sede a Seriate (BG). Trae ispirazione dalla tipologia delle Double IPA, versioni più forti, intense e amare delle American IPA, contraddistinte da una luppolatura copiosa, ma anche da una grande facilità di bevuta. La luppolatura è ottenuta con varietà Nectaron, Citra e Mosaic. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e successivamente tendenze riconducibili a caramello, miele e cereali.