Controluce del birrificio Porta Bruciata

Controluce è una DDH IPA moderna da 6% di Porta Bruciata, birrificio di Rodengo Saiano (BS), che gioca sul confine tra delicatezza e decisione. Al naso emergono docili sfumature floreali, ma al palato si rivelano intense note di pera, pesca, melone e frutta tropicale, con un forte carattere resinoso ed erbaceo. Una quota di avena integra il malto d'orzo, e un amaro tagliente chiude in crescendo.

Ne abbiamo scritto su Cronache di Birra: Nuove birre da MC77, Shire + Elvo e Altavia, Porta Bruciata, Croce di Malto, LZO e Birrificio Panochi