Black Reaper del birrificio Radiocraft

Black Reaper è una produzione di Radiocraft, marchio attivo dal 2020 e operante a Albano Laziale (RM). Prende a modello la tipologia delle Black IPA/Cascadian Dark Ale, birre nate negli USA in tempi recenti, nelle quali il classico ventaglio aromatico delle American IPA si fonde con il contributo cromatico dei malti scuri, senza note tostate in evidenza. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in secondo piano tendenze riconducibili a caramello, erba tagliata e cioccolato.