Emporium Ale del birrificio Rebel's

Emporium Ale (5%) è una birra di Rebel's, produttore con sede a Roma (RM). Trae ispirazione dalla tipologia delle Spiced Beer, generica perifrasi con cui sono indicate birre realizzate con l'impiego di spezie, erbe aromatiche e altri ingredienti speciali: nella fattispecie la ricetta prevede l'aggiunta di scorze di agrumi, zenzero e timo, un aspetto che ne influenza profondamente il profilo aromatico.