Metro Killer del birrificio Rebel's

Metro Killer è una produzione di Rebel's, marchio attivo dal 2016 e operante a Roma (RM). Prende a modello la tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo il gusto locale e le materie prime disponibili in loco. La luppolatura è ottenuta con varietà Simcoe e BRU-1. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e in secondo piano tendenze riconducibili a melone e spezie.