Nordfjord è una produzione collaborativa di Rebel's, marchio attivo dal 2016 e operante a Roma (RM). Si ispira alla tipologia delle New England IPA, recente variazione delle American IPA, contraddistinte da corpo morbido, aroma di frutta tropicale, aspetto torbido e componente amara contenuta. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, albicocca, frutta tropicale e pesca e in un secondo momento pennellate assimilabili a resina.