La Bock del birrificio Ritual Lab

La Bock (6,4%) è una birra di Ritual Lab, produttore con sede a Formello (RM). Trae ispirazione dalla categoria delle Bock, produzioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per essere solitamente bevute nei mesi invernali e per un contenuto alcolico relativamente alto. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, crosta di pane e miele e successivamente tendenze riconducibili a fiori e spezie.