Xmas Beer del birrificio The Wall

Prodotta da The Wall di Venegono Inferiore (VA), Xmas Beer è una birra collaborativa dal tenore alcolico molto elevato. Trae ispirazione dalla tipologia delle Kerst/Christmas/Winter Warmer, denominazione con cui si indicano birre realizzate tradizionalmente per il Natale e generalmente caratterizzate da un gusto complesso e pieno e un tenore alcolico sostenuto. In aggiunta tra gli ingredienti speciali si segnala l'uso di pepe. Al palato regala sensazioni in qualche modo collegate alle festività e all'inverno.