Black Out #5 - Cold IPA del birrificio Ventitré

Prodotta da Ventitré di Grottaminarda (AV), Black Out #5 - Cold IPA è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle American Lager, gamma di birre apparse negli Stati Uniti nella seconda metà del 1800 come evoluzione delle Pils europee e caratterizzata da un'alta percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente riso e orzo). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e a un'analisi più approfondita sfumature riconducibili a erba tagliata e fiori.