Prodotta a Cassina de' Pecchi (MI) dall'azienda War, Acqua Amara è una birra con una gradazione alcolica pari al 5%. Prende a modello la categoria delle Pilsner, fondamentale stile creato per la prima volta nel 1842 nella città di Plzen (Repubblica Ceca), caratterizzato da elevata bevibilità, grande eleganza e aspetto limpido. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Saphir, Ariana e Callista. Nel profilo aromatico si ritrovano note di fiori, miele e crosta di pane e successivamente sfumature assimilabili a spezie ed erba tagliata.