Hashtag Hustle del birrificio Wild Raccoon

Hashtag Hustle (6,5%) è una birra collaborativa di Wild Raccoon, produttore con sede a Udine (UD). Prende a modello la categoria delle New England IPA, moderna evoluzione delle American IPA, caratterizzate da corpo morbido, componente amara limitata, aspetto torbido e aroma di frutta esotica. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Simcoe, Strata e Amarillo. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, pesca, agrumi e frutta tropicale e in un secondo momento pennellate assimilabili a resina.