Bee Serious è una birra a bassa fermentazione da 6,8% di
50&50, birrificio di Varese, realizzata con
miele di castiglio, scelto insieme ad Apicoltura Frattini per il suo carattere amarognolo e complesso. Al naso offre note di miele, frutta secca, crosta di pane ed erbe di bosco. Morbida in bocca, chiude secca e pulita, senza il finale appiccicoso di alcune Honey Beer.
Ne abbiamo scritto su Cronache di Birra: Nuove birre da Claterna, Wild Raccoon, Stradaregina, 50&50, Cantina Errante e altri