Prodotta da 50&50 di Varese (VA), Blöt è una collaboration brew dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle American IPA, birre simbolo della scena craft degli Stati Uniti, contraddistinte principalmente dal contributo amaricante e aromatico dei luppoli locali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e successivamente pennellate assimilabili a spezie e melone.