Gerupfter del birrificio Alder

Gerupfter (5%) è una birra di Alder, produttore con sede a Seregno (MB). Trae ispirazione dalla categoria delle Pilsner, uno degli stili più destabilizzanti della storia, nato a metà del 1800 nell'odierna Repubblica Ceca e identificato da basse fermentazioni eleganti, facili da bere e bilanciate. La luppolatura è ottenuta con varietà Spalter Select e Tettnanger. Nel profilo aromatico si ritrovano note di crosta di pane, fiori e miele e successivamente tendenze assimilabili a erba tagliata e spezie.