Zeit del birrificio Altotevere

Zeit è una produzione di Altotevere, marchio attivo dal 2016 e operante a San Giustino (PG). Si ispira alla tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA anglosassoni, riviste in chiave contemporanea secondo gli ingredienti disponibili in loco e il gusto locale. La luppolatura è ottenuta con varietà Idaho 7, Cascade e Enigma. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in secondo piano sfumature assimilabili a melone e spezie.