Prodotta da Beer In di Trivero (BI), Uluc è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle American Pale Ale, birre che hanno segnato la storia del movimento craft degli USA e che rappresentano un'evoluzione delle Pale Ale britanniche in cui si distinguono le peculiarità dei luppoli moderni. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e resina e successivamente pennellate assimilabili a crosta di pane, biscotto, erba tagliata, fiori e spezie.