La Sessionissima del Birrificio del Doge

Prodotta da Birrificio del Doge di Zero Branco (TV), La Sessionissima è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la categoria delle Session IPA, incarnazione meno alcolica delle American IPA, in cui la forza aromatica e amaricante dei luppoli (solitamente di origine statunitense) si unisce a un corpo alquanto esile e una decisa bevibilità. La luppolatura è ottenuta con varietà Citra. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, resina e agrumi e in secondo piano sfumature riconducibili a fiori, melone e spezie.