Heavy Punch del birrificio Bonavena

Prodotta a Faicchio (BN) dall'azienda Bonavena, Heavy Punch è una birra con una gradazione alcolica pari all'8,8%. Prende a modello la categoria delle Double IPA, versioni più muscolari delle American IPA, nate alla fine degli anni '90 con l'obiettivo di esaltare la forza aromatica dei luppoli locali. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Citra, Mosaic, Simcoe e Ekuanot. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e a un'analisi più approfondita pennellate assimilabili a caramello, cereali e miele.