Road To Capeside del birrificio Brasseria della Fonte

Prodotta da Brasseria della Fonte di Pienza (SI), Road To Capeside è una birra dal tenore alcolico medio. Prende a modello la tipologia delle American IPA, interpretazione statunitense delle tradizionali IPA anglosassoni, riviste in chiave moderna secondo il gusto locale e gli ingredienti disponibili in loco. La luppolatura è ottenuta con varietà Chinook. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, resina e frutta tropicale e successivamente pennellate assimilabili a spezie e melone.