Foliage del birrificio Busa dei Briganti

Prodotta da Busa dei Briganti di Padova (PD), Foliage è una birra dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle Bock, creazioni tipiche del patrimonio brassicolo della Germania, caratterizzate per un contenuto alcolico relativamente alto e per essere solitamente consumate nei mesi invernali. Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali, crosta di pane e miele e in un secondo momento sfumature riconducibili a fiori e spezie.