Discovery Quattro del birrificio Crak

Discovery Quattro (7,5%) è una birra di Crak, produttore con sede a Campodarsego (PD). Prende a modello la categoria delle New England IPA, recente variante delle American IPA, contraddistinte da aspetto opalescente, aroma di frutta esotica, componente amara contenuta e corpo vellutato. La luppolatura è ottenuta con varietà Nelson Sauvin, Wai-iti e Motueka. Nel profilo aromatico si ritrovano note di albicocca, frutta tropicale, agrumi e pesca e in un secondo momento tendenze riconducibili a resina.