Microdose del birrificio La Casa di Cura

Microdose è una produzione di La Casa di Cura, marchio attivo dal 2013 e operante a Crognaleto. Si ispira alla categoria delle American Lager, famiglia di birre apparse negli USA nella seconda metà del XIX secolo come evoluzione delle Pils europee e contraddistinte da un'ampia percentuale di surrogati del malto d'orzo (generalmente riso e orzo). Nel profilo aromatico si ritrovano note di cereali e successivamente tendenze riconducibili a erba tagliata e fiori.