Locals Only del birrificio La Gramigna

Locals Only (6,3%) è una birra di La Gramigna, produttore con sede a Perugia (PG). Si ispira alla categoria delle American IPA, interpretazione statunitense delle classiche IPA britanniche, riviste in chiave contemporanea secondo le materie prime disponibili in loco e il gusto locale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Chinook e Cascade. Nel profilo aromatico si ritrovano note di resina, agrumi e frutta tropicale e a un'analisi più approfondita pennellate riconducibili a melone e spezie.