Opora del birrificio Lambrate

Prodotta a Milano (MI) dall'azienda Lambrate, Opora è una birra con una gradazione alcolica pari al 5,8%. Prende a modello la categoria delle New England IPA, recente variante delle American IPA, contraddistinte da corpo vellutato, componente amara limitata, aspetto opalescente e aroma di frutta tropicale. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Citra, HBC630 e Krush. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, albicocca, pesca e agrumi e in secondo piano pennellate riconducibili a resina.