BOH 16 del birrificio Mister B

Prodotta da Mister B di San Giorgio di Mantova (MN), BOH 16 è una collaboration brew dal tenore alcolico medio. Trae ispirazione dalla categoria delle White IPA, moderna variazione delle IPA di stampo statunitense a metà strada con le Witbier, brassate con lievito di origine belga e con una frazione di frumento. La luppolatura è ottenuta con varietà YCH 303, Centennial, Nelson Sauvin e Simcoe. Nel profilo aromatico si ritrovano note di frutta tropicale, agrumi e albicocca e a un'analisi più approfondita tendenze assimilabili a spezie, banana e cereali.