Ganymede del Birrificio Sabino

Ganymede è una India Pale Lager del Birrificio Sabino di Poggio Mirteto (RI), con una gradazione del 5,5%. La ricetta punta sulla componente aromatica dei luppoli Akoya, Azacca e Strata, che conferiscono al bouquet sentori di mango, agrumi e frutto della passione, completati da accenni erbacei e floreali. Il corpo è snello e la bevuta agile, mentre la chiusura risulta secca, con un'amaricatura decisa che si prolunga nel retrogusto. Una bassa fermentazione pensata per chi cerca l'esuberanza dei luppoli moderni senza rinunciare alla pulizia di una Lager.