Elmore del birrificio Alder

Prodotta a Seregno (MI) dall'azienda Alder, Elmore è una birra con una gradazione alcolica pari all'8%. Prende a modello la tipologia delle Double IPA, versioni più amare, alcoliche e intense delle American IPA, contraddistinte da una luppolatura copiosa, ma anche da un'elevata bevibilità. Per quanto riguarda i luppoli, è previsto il corso a cultivar Mosaic e Galaxy. Nel profilo aromatico si ritrovano note di agrumi, frutta tropicale e resina e in secondo piano tendenze assimilabili a caramello, miele e cereali.