Ploughman del birrificio Alder

Ploughman è una produzione di Alder, marchio attivo dal 2019 e operante a Seregno (MB). Si ispira alla categoria delle Bitter/Pale Ale, birre considerate alla base del patrimonio brassicolo del Regno Unito e contraddistinte da facilità di bevuta e valorizzazione del contributo del malto. La ricetta prevede l'impiego di luppoli Styrian Golding e Willamette. Nel profilo aromatico si ritrovano note di biscotto e nocciole e in secondo piano sfumature assimilabili a tostato, caramello e spezie.